N A B O  S I L V E S T R E   /  W I L D  T U R N I P

B R A S S I C A   R A P A

familia: Crucíferas



Miel producida por abejas que liban el néctar de flores silvestres de nabo, presente de forma natural en el cantón Chilianes de la provincia de Bolívar. Estas flores permiten a esta miel poseer propiedades antioxidantes y ser rica en ácido fólico. Cosechada en junio y julio, de color blanco y tiene una consistencia granulada con un aroma silvestre, suave y floral. El nabo pertenece a la familia de las crucíferas.


USOS TRADICIONALES:

La creencia local dice que la majestuosa fuerza del Chimborazo, que se impone sobre las praderas de nabo acompaña, los delicados sabores de esta miel.

This Honey is produced by bees foraging on the nectar of wild turnip flowers, naturally present in Chilianes, it belongs to Bolívar province. These flowers allow this honey to have properties and rich in folic acid. Harvested in June and July. Its color is white and has a grainy consistency wild smelling, soft and floral. The turnip belongs to the cruciferous family.