Ñ A C H A G

B I D E N S   T R I P L I N E R V I A

familia: Asteráceas



Miel producida por abejas que liban el néctar de flores endémicas del norte de Quito, parroquias de San Antonio de Pichincha y Calacalí, cercanas a la ciudad Mitad del Mundo. Estas flores son isú, ruda silvestre, romerillo, kishuar (árbol sagrado) y en especial de ñachag; flores que le atribuyen cualidades diuréticas y laxantes. Cosechada en junio y julio, de delicado tono amarillo, de aroma suave, fresco posee una consistencia cremosa muy delicada al gusto.

 

USOS TRADICIONALES:

La flor de ñachag es nativa y endémica de zonas andinas. Nuestros abuelos y las creencias locales usaban y continúan haciéndolo para curar la ictericia en los recién nacidos, afecciones hepáticas e incluso hepatitis.

This Honey is produced by bees foraging on the nectar of endemic flowers in northen, parishes of San Antonio de Pichincha and Calacalí, near the middle of the world city. These flowers are isu, wild rue, rosemary, kishuar (sacred tree) and especially ñachag. These flowers attributed diuretic and laxative properties. Harvested in June and July of delicate yellow tone, mild aroma, fresh. It has a delicate creamy taste.

 

Ñachag belongs to the asteraceae family.